Мир кулинарии

Салат с овощами и белой рыбой

0
Loading...

Наконец то пошла своя зелень с огорода! Просто легкий, но в тоже время сытный салатик. У меня он был ужином)

Ингредиенты
филе белой рыбы(на ваш вкус)
листья салата(тут 2 вида+ листья редиски)
помидор 1 шт или 6-7 черри
шт 6 редиски
кинза укроп
соевый соус
щепотка кунжута
пармезан
оливковое масло
сок лимона
бальзамический уксус
соль перец

Loading...

Способ приготовления:
Режем крупными полосками филе рыбы, солим, перчим, обжариваем на раскаленной сковороде с оливковым маслом мин 2, добавляем 1 ст л соевого соуса и еще мин 3, для рыбы достаточно. Оливковое масло смешиваем с соком лимона, добавляем 1 ч л бальзамического уксуса, солим, перчим, взбалтываем.Овощи нарезаем произвольно, салат рвем руками, выкладываем на тарелку,режем кинзу и укроп,перемешиваем с листьями, поливаем частью заправки, далее кладем овощи по кругу, поливаем их оставшейся заправкой, а в середину выкладываем полосочки рыбки, посыпаем только её кунжутом, и все пармезаном.

Приятного аппетита!!!

(Visited 161 times, 1 visits today)

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.