Шницель из капусты

Loading...

Ингредиенты:
1 небольшой кочан молодой капусты (весом до 1 кг)
3 яйца панировочные сухари соль,

перец по вкусу
подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Бланшируй капусту в подсоленной воде в течение 5 минут. Слегка остуди.

Loading...

Яйца взбей, посоли и поперчи по вкусу.
Обмакивай каждый капустный ломтик в яйце, затем в сухарях, потом снова в яйце и отправляй на сковороду с разогретым маслом.
Прекрасно сочетается с любой зеленью или соусом, например, сметанным с чесноком.

(Visited 359 times, 1 visits today)