Лосось, запеченный в духовке

Ингредиенты:
– Филе лосося (семги) — 1 кг
– Соль, перец
– Луковица — 2 шт.

– Оливковое масло — 2 ст. л.
– Петрушка
– Сок 1 лимона

Приготовление:
1. Рыбное филе промыть, натереть солью, перцем, смазать оливковым маслом.
Нарезать мелко петрушку, лук — полукольцами.
2. Добавить к луку немного оливкового масла, посолить и приправить перцем.
Выложить рыбу на противень, посыпать петрушкой, сбрызнуть лимонным соком, выложить вокруг лук.
Запекать при 200 градусах около 20 минут.