Морковь в апельсиновом маринаде

Loading...

Отличный гарнир к мясу или красной рыбе.

Ингредиенты
400 г тонкой моркови (либо порезать крупную морковь)
1 апельсин
1 ч.л. меда
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. тимьяна
соль

Loading...

Способ приготовления:
Морковь очистить. В кастрюле вскипятить воду, посолить, опустить морковь. Варить на среднем огне 5 мин. Разогреть духовку до 180 гр. В посуде для запекания смешать сок и цедру апельсина, масло, мед, тимьян. Морковку выложить на сито, дать стечь воде. Выложить в форму с маринадом, все хорошо перемешать. Запекать 20 мин, через каждые 5 мин помешивать, чтобы морковь пропитывалась маринадом.

Приятного аппетита!

(Visited 4 times, 1 visits today)