Пюре из цукини и картофеля с сыром

Loading...

Вместо цукини подойдет кабачок, также очень хороша в этом рецепте брокколи. Пармезан можно заменить другим твердым сыром.

Ингредиенты:
цукини 150 г
картофель 100 г
пармезан 40 г
молоко 4 ст. л.
масло сливочное 1 ч. л.

Loading...

Способ приготовления:
Картофель почистить, мелко порубить и отварить до готовности, затем воду слить.
Цукини порезать тонкими ломтиками и готовить на пару около 8 минут.
Сыр натереть на мелкой терке.
К вареному картофелю добавить сливочное масло и натертый сыр, все перемешать.
Соединить картофель, цукини и молоко и взбить все в блендере.

Приятного аппетита!

(Visited 1 times, 1 visits today)