Галушки

Loading...

Там галушки делает моя бабуля!Вкус божественный!Вкус детства!

Ингредиенты
2 яйца
мука
вода
соль
3 картофелины
1 луковица
1 морковь
зелень
сливочное масло

Loading...

Способ приготовления:
В кастрюлю налить воду и дать ей закипеть. В сковороде разогреть сливочное масло, обжарить лук, потом морковь. Зажарку добавить в воду, посолить, добавить лаврушку, картошку нарезать кубиками, добавить в суп. В мисочке смешать яйцо с мукой и солью до получения теста. Тесто слегка раскатать. Когда картошка почти готова,в суп положить тесто, отщипывая его небольшими кусочками.Дать прокипеть пару минут. Яйцо взбить и тоненькой струйкой постоянно мешая добавить в суп. Через 1 минуту добавить зелень и сразу же подавать.

Приятного аппетита!

(Visited 2 times, 1 visits today)