Куриные котлеты-оладьи из рубленого мяса

Loading...

Ингредиенты:
▪куриная грудка — 500 грамм
▪грибы — 500 грамм
▪сыр — 250 грамм
▪яйца куриные — 2 штуки
▪крахмал — 4 ст. ложки

▪сметана — 4 ст. ложки
▪перец — по вкусу
▪соль — по вкусу
▪масло для жарки
Приготовление:
1. Промойте и нарежьте мелкими кубиками грибы, выложите в разогретую с маслом сковороду и обжарьте.
Обжаренные грибы переложите в миску.

Loading...

Небольшими кусочками нарежьте куриную грудку. Смешайте с остывшими грибами.
2. Добавьте сметану и перемешайте.
К фаршу вбейте яйца, добавьте соль и перец, все тщательно перемешайте.
Добавьте картофельный крахмал и снова перемешайте.
Добавьте тертый сыр. Подготовленный фарш отправьте в холодильник на 1 час.
3. Выкладывайте фарш ложкой на разогретую сковородку.
Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

(Visited 1 times, 1 visits today)