Самое вкусное картофельное пюре

Loading...

Рецепт узнала от подруги. Равнодушных к этому пюре просто не остаётся… Получается нежнейшее и вкусное пюре.

Ингредиенты
картофель
2 зубчика чеснока
молоко
сливочное масло
половина средней моркови
чайная ложка соды

Loading...

Способ приготовления:
Почистить картофель и замочить на 20 минут в воде с добавлением соды, что поможет избавиться от земельного запаха.
Промыть, залить кипятком и поставить на огонь. Добавить морковь и чеснок. Не солить!
Когда картофель будет готов, сливаем воду, убираем морковь, оставляем чеснок, ставим на самый слабый огонь на несколько минут, чтобы подсушить. Можно накрыть вафельным полотенцем.
Снимаем с огня, добавляем масло, вливаем ТЁПЛОЕ молоко, солим и хорошенько разминаем.
После того, как растолкли картофель, взбиваем миксером.

Приятного аппетита!

(Visited 5 times, 1 visits today)