Жареный картофель с индейкой и яйцами

Loading...

Жареный картофель с индейкой и яйцами – это отличное блюдо для всей семьи. Готовится оно из тех ингредиентов, которые есть практически у каждой хозяйки в холодильнике. По нашему рецепту картофель получится очень вкусным, а индейка сочной и нежной.

Ингредиенты:
Картофель 300 гр;
Белый лук ½ шт;
Чеснок 2-3 зубчика;
Фарш индейки 300 гр;
Морковь 1 шт;
Яйца 2 шт;
Соль, перец по вкусу;
Зелень для украшения;
Растительное масло для жарки.

Loading...

Приготовление:
Чистим картофель и нарезаем кубиками.
Фарш разминаем, добавляем соль, перец по вкусу и 50 гр. воды. Все перемешиваем.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками, морковь чистим и нарезаем мелкими кусочками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом.
Выкладываем лук, морковь и обжариваем 2 минуты.
Добавляем картофель и обжариваем 5-7 минут.
Выкладываем фарш и обжариваем 10 минут, помешивая.
Добавляем соль, перец по вкусу и перемешиваем.
Разбиваем в блюдо 2 яйца, посыпаем рубленой зеленью и жарим на маленьком огне под крышкой 5 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Круто
0
Понравилось
0
Смешно
0
Удивительно
0
Печально
0
Не понравилось
0
Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Loading...