Булочки с вареньем в глазури

Loading...

Эти сладкие, сдобные булочки с вареньем получаются очень вкусные. Делюсь нашим семейным рецептом, по которому мы готовим с детьми. Рецепт настолько прост, что сегодня их готовила моя трехлетняя дочь. Булочки можно делать не только с вареньем, но и с любой другой начинкой. Приятного аппетита.

Ингредиенты для «Булочки с вареньем в глазури»:
Тесто
Молоко — 200 мл
Сахар — 100 г
Соль
Дрожжи — 6 г
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт
Начинка
Варенье — 100 г
Масло сливочное — 10 г
Глазурь
Сметана — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 100 г

Loading...

Рецепт «Булочки с вареньем в глазури»:
В теплое молоко добавьте сахар, соль, дрожжи, масло и два стакана муки, смешайте и оставьте на полчаса в тепле.
Смешайте варенье с размягчённым сливочным маслом.
Затем вымесите, добавив еще два стакана муки, раскатайте толщиной 0,5-0,7 мм и намажьте вареньем с маслом. Сверните и разрежьте рулет на кусочки, получаются булочки в форме розочек. Оставьте на полчаса в теплом месте, смажьте яйцом и выпекайте 30-40 минут при 180С. Вытащите из формы, полейте глазурью из сметаны и сахарной пудры.

Приятного аппетита

(Visited 3 times, 1 visits today)