Вареное сало в пакете

Loading...

Все мы рано или поздно сталкиваемся с вопросом, как правильно, а главное вкусно, варить сало. Мой рецепт приготовления сала в пакете очень прост, а в результате получается восхитительное блюдо! Если кто не пробовал готовить вареное сало по такому рецепту, то советую Вам это сделать. Ну очень вкусное!

Продукты
Сало – 1 кг
Чеснок – 2 зубчика
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Loading...

Способ приготовления:
Чеснок мелко нарезать.
Сало, предварительно вымытое, с очищенной шкуркой, разрезать на две равные части, посолить и поперчить по вкусу.
Затем сало присыпать рубленым чесноком.
Тщательно натереть сало специями и чесноком, накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 1 час.
Через 1 час сало поместить в целлофановый пакет и туго завязать.
Затем пакеты с салом поместить в кастрюлю с холодной водой и варить в течение 1,5 часа.
Когда вареное сало в пакете будет готово, оставить его в кастрюле с водой до полного остывания. Затем поместить вареное сало в пакете в холодильник на 4 часа.

Приятного аппетита!

(Visited 2 times, 1 visits today)