Молодая картошка в сметане с чесноком

Loading...

Ингредиенты
Молодой картофель 1 кг.
Сметана 300 г.
Сливочное масло 100 г.
Чеснок 2 зубчика
Укроп 1 пучок
Соль

Приготовление
Перед тем как приготовить молодую картошку, очисти ее от кожицы.
Не знаешь, как быстро почистить молодую картошку? Воспользуйся для этого посудной металлической мочалкой.
Хорошо помой картошку и поставь вариться в подсоленной воде.
Помой и мелко порежь укроп. Измельчи чеснок.

Loading...

Приготовь сметанную заправку. В емкость вылей сметану, добавь к ней укроп и чеснок, немного посоли и перемешай.
Сколько варить молодую картошку? Примерно 30-35 минут, но лучше пробовать готовность вилкой или ножом.
Когда картофель сварится, слей воду, немного подсуши картофель на слабом огне без крышки в течение минуты.
Затем добавь масло и встряхни, чтобы оно перемешалось с картофелем.
Выложи картошку в миску, полей сметанной заправкой. Накрой крышкой и укутай,
чтобы она не остыла, и дай настояться 7-10 минут.

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Loading...