Супер-маринад для мяса

Loading...

Этот чудесный рецепт спасал меня, когда я работала с 8:00 до 19:00. Прям моя палочка-выручалочка) Заготовку я делала рано утром либо с вечера, а возвращаясь с работы, готовила гарнир, быстро обжаривала мясо и вуаля — сытный ужин готов!

Ингредиенты для «Супер-маринад для мяса»:
Мясо (у меня была свинина) — 1 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Горчица — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Крахмал (картофельный или кукурузный) — 1 ст. л.
Масло кунжутное — по вкусу

Loading...

Рецепт «Супер-маринад для мяса»:
Необходимые ингредиенты
Нарезать мясо (я люблю средние куски)
Смешать яйца с томат-пастой и горчицей
Добавить крахмал, соль, перец и масло (по вкусу)
Добавить мясо и всё тщательно перемешать.
Накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 8 часов.
Обжарить мясо, не накрывая крышкой, до золотистой корочки.
Если внутри еще сырое, то закройте крышку и на медленном огне готовьте еще пару минут.
На гарнир я использовала свежий салат и отварной картофель.

Приятного вам аппетита!

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Loading...