Салат «Мужской каприз»

Ингредиенты
● говядина – 300 г;
● яйца куриные или перепелиные – 5 шт;
● лук репчатый – 3 шт;
● морковь – 1 шт;
● сыр твердых сортов – 150 г;
● майонез.

Приготовление
1. Отвариваем говядину (без жира и пленок) целым куском до готовности в подсоленной воде,
с добавлением очищенной луковицы и морковки.
2. Вынимаем мясо из бульона, нарезаем мелкими кубиками или соломкой.
3. Яйца, сваренные вкрутую, очищаем и трем на крупной терке.
4. Лук режем тонкими ломтиками и маринуем в уксусе или лимонном соке.

5. На плоское блюдо или в салатник выкладываем салат слоями: лук,
смазываем майонезом; говядина, делаем сверху майонезную сеточку; яйца,
затем снова майонез; посыпаем тертым сыром.
Делаем крышечку из фольги или накрываем пищевой пленкой салатницу,
чтобы сыр не подсох и убираем в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
Украсить салат можно по своему вкусу: дольками яиц, целыми грибочками, маслинами и т.д.

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
1
Loading...