Пирог со сгущёнкой

Loading...

Ингредиенты:
Сливочное масло — 80 Грамм
Песочное печенье — 300 Грамм
Яичный желток — 3 Штуки
Молоко сгущенное — 400 Миллилитров
Лимон — 1/3 Штуки

Приготовление:
Берём наше печенье, кладём его в пакет и измельчаем до состояния не очень крупной крошки.
В измельченное печенье добавляем мелко нарубленное холодное сливочное масло.
Все хорошенько перемешиваем.
В форму для выпекания выкладываем полученную массу.
По краям формируем бортики, само тесто распределяем очень ровно по всей формочке.

Loading...

Ставим форму в духовку и выпекаем 15 минут при 180 градусах.
Теперь займемся начинкой. При помощи миксера хорошенько взбиваем желтки,
затем добавляем в них сгущенку и еще раз хорошо взбиваем.
Добавляем в смесь немножечко лимонного сока.
Достаем из духовки нашу форму, выливаем на нее начинку.
Ставим пирог обратно в духовку и выпекаем 10-12 минут при температуре 180 градусов.
Вкуснейший пирог со сгущенкой готов :)Приятного аппетита!)

(Visited 7 times, 1 visits today)