Картошка в беконовой одёжке

Ингредиенты:
8-10 картофелин средней величины,
16-20 полосок бекона (готовой нарезки),
Для соуса:
25 г сливочного масла,
1 ст. ложка муки,
1/4 л бульона,
100 г сметаны,

соль,
перец,
сок половинки лимона.
Приготовление
Картошку тщательно моем и варим в мундире. Немного остудив, очищаем от кожицы.
Заворачиваем каждую картофелину в две полоски бекона,
кладем в форму и ставим печься в разогретую до 2000 С духовку на 10 минут.
Пока картошечка в беконе запекается, готовим соус.

Для этого в кастрюльке с толстым дном разогреваем сливочное масло, добавляем муку, затем осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон и даем закипеть.
Снимаем с плиты, добавляем сметану, соль, перец, лимонный сок, перемешиваем.
Заливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку еще на 10-15 минут.
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью. Просто и очень вкусно!
Количество картофеля зависит от количества бекона.
У нас в упаковке было 14 полосок бекона, соответственно, нам потребовалось 7 картофелин.

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Loading...