Диетические ленивые голубцы

Loading...

Ингредиенты:
Фарш из куриной грудки — 350 г
Капуста — 130 г
Рис — 70 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана нежирная — 100 г
Консервированные томаты в собственном соку — 300 г

Укроп — 1/2 пучка
Петрушка — 1/2 пучка
Приготовление:
1. Рис выложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала его на 1.5 см.
Варите, пока рис не впитает воду.
2. Прокрутите через мясорубку филе куриной грудки.

Loading...

3. Капусту мелко нарежьте.
4. Хорошо смешайте в миске фарш, капусту, рис, яйцо.
Потом посолите.
5. Слепите из получившегося фарша небольшие круглые котлетки и выложите их в сковороду с высокими бортиками.
6. Для соуса смешайте в блендере 300 г томатов в собственном соку и 100 г сметаны.
Затем добавьте мелко нарезанную зелень и посолите.
7. Заправьте томатным соусом голубцы, накройте сковороду крышкой и тушите 30 минут.

Приятного аппетита!

(Visited 1 times, 1 visits today)