Сочная пицца за 5 минут — быстрый рецепт пиццы на сковороде

Ингредиенты:

кабачок 1 шт.
яйцо 1 шт.
сметана 2 ст.л.
соль щепотка
разрыхлитель 1/2 ч.л.
мука 3 ст.л.
мясо индейки (или колбаса) 100 гр.
помидоры 2 шт.
сыр 70 гр.
оливки 10 шт.

Приготовление:

Все продукты на столе, заранее приготовил мясо (индейка) на сковороде.
Вы можете взять кусочек любимой колбасы.
Кабачок натрем на крупной терке, у меня небольшой молоденький, трем вместе со шкуркой.
Посолили, перемешали и даем постоять несколько минут, что бы выделился сок.
Теперь кабачок хорошо отжимаем, добавляем яйцо, сметану, разрыхлитель и три ложки муки.
Перемешали и основа из кабачкового теста готова.
Перекладываем тесто на сковородку (моя 26 см), выравниваем и жарим с одной стороны до золотистости.
В небольшом количестве растительного масла.
Перевернули кабачковый блин и теперь распределяем начинку.
Мясо порезали на ломтики, помидоры кружочками, а оливки пополам.
Сверху натертый сыр и под крышку, готовим еще пару минут, пока сыр не расплавится.
Просто, быстро, ароматно и очень сочно!

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Loading...