Картофельный салат с шампиньонами

Грибы шампиньоны широко применяются в кулинарии для приготовления первых блюд, салатов, рагу, соусов. Калорийность продукта небольшая, она составляет около 27 ккал на 100 г, поэтому его можно использовать для приготовления низкокалорийных салатов.

Ингредиенты:
300 г консервированных шампиньонов
100 г зеленого лука
2 картофелины
3 яйца
100 г голландского сыра
300 г вареной колбасы
майонез

Приготовление:
Сварите картошку в «мундире», охладите, очистите от кожуры и натрите на терке.
Отварите яйца, остудите, очистите и измельчите.
Нарежьте консервированные шампиньоны, выложите их на большое плоское блюдо.
Измельчите зеленый лук, положите его на шампиньоны, полейте небольшим количеством майонеза.
Выложите слой картошки, на него – яйца, которые нужно посыпать натертым сыром.
Полейте сыр майонезом.
Последний слой – мелко нарезанная колбаса.
Накройте салат сверху тарелкой и переверните.

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Loading...