Пирожки мягенькие

Ингредиенты:
мука — 600 гр
сахар-песок — 4 ст.л.
яйца — 2 шт.
маргарин — 50 гр (можно заменить слив. маслом)
молоко — 250 мл (можно заменить водой сух. молоко 2 ст.л.)
соль — 1 ч.л.

дрожжи — 2 ч.л. (сухие)
ванилин — 1 ч.л. (можно и без него)
Начинка — какая Вашей душе угодна! На фото это черешня
Приготовление:
Дрожжи развести в теплом молоке или воде с добавлением 1 ст. л. сахара.
Дать ожить дрожжам, как начнут пениться, можно делать тесто.

Смешать все ингредиенты и замесить тесто, если будет жидковато, добавить еще муки.
Тесто не должно прилипать к рукам. Поставить тесто в теплое место подходить часа на 2-2,5.
Обмять два раза, на третий раз можно лепить пирожки и печь.
Пирожки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой,
смазать яйцом и поставить в разогретую духовку на 200 градусов до зарумянивания.
Пирожки перед выпеканием смазывают взбитым яйцом.
После выпекания для придания блеска можно смазать растопленным сливочным маслом.

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Loading...