Салат из баклажанов и запечённых овощей

Невероятно вкусный салат из запеченных баклажанов, паприки и картофеля, с маринованными огурчиками и луком. Вкусный как теплый, так и холодный. Очень сытный, но, при этом еще и диетический. Очень хорош как самостоятельное блюдо, так и как гарнир или закуска. Готовить его очень просто, а выходит невероятно аппетитное блюдо! Превратите обычный день в праздник. Порадуйте себя и своих близких. Готовьте с удовольствием, а кушайте с аппетитом!

Ингредиенты
Баклажан 1 кг
Паприка сладкая 500 г
Картофель 500 г
Лук репчатый 200 г
Огурцы солёные 400 г
Перец черный 5 г
Перец душистый 2 г
Масло оливковое 30 мл
Соль 10 г
Количество порций: 10 порции
Время приготовления: 90 минут

Способ приготовления
Запекаем баклажаны, паприку, картофель
Чистим и крошим лук
Нарезаем огурцы
Добавляем специи
Чистим запеченные овощи
Измельчаем
Закладываем к луку и огурцам
Солим
Добавляем оливковое масло
Даем настояться 10мин.

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Loading...