Пицца с курицей

Loading...

Классика жанра – курица с сыром. Если Вам нужен рецепт приготовления сыра для близких, не требующих больших финансовых затрат и много времени на приготовление, предлагаем обратить внимание на этот метод.
Ингредиенты для теста:
• яйцо – 1 шт.;
• кипяченая вода или молоко – 1 ст.;
• сухие дрожжи – 1 ч.л.;

• мука;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• сахар – 1 ч.л.;
• соль – 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
• репчатый лук – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• куриное филе – 200 г;
• томатная паста – 2 ст.л.;
• оливки – 15 шт.;
• горчицы – 1 ч.л.;
• сметана – 100 г;
• сыр – 150 г.

Loading...

Способ приготовления:
В теплой воде или в молоке, в зависимости от выбранного рецепта, растворяем дрожжи. Сюда же добавляем щепотку соли и сахара. Взбиваем яйцо с маслом, можно и растительное и оливковое, добавляем молоко с дрожжами. Месим упругое и эластичное тесто.
Приступаем к начинке — репчатый лук нарезается полукольцами, обжариваем. Отварное куриное филе нарезаем соломкой, сыр натираем на терке, а оливки нарезаем кольцами. Пока готовили начинку, тесто подошло.
Раскатываем его в круг и выкладываем на противень, который заранее нужно покрыть специальной бумагой. Далее смазываем тесто томатной пастой, следующим слоем выкладывается обжаренный лук, оливки и курица.
Готовится заправка – смешиваем сметану, горчицу, куриное яйцо, молотый перец и соль, все хорошенько взбиваем, поливаем заправкой пиццу, сыпем сыр. Пицца оформлена, самое время поместить в разогретую духовку на 25 минут.

(Visited 1 times, 1 visits today)

Комментарии:

Добавить комментарий