Суп с фрикадельками

Берем любой фарш, который есть в доме и любые овощи из стандартного набора. Не страшно, если какого-то вида нет – суп все равно будет вкусный и насыщенный. Возьмите немного больше картофеля, морковки или других ингредиентов. Время приготовления – всего лишь 30 минут, при условии, что все овощи нарезаны и готовы.

Ингредиенты:
готовый фарш ( мясо, лук, соль, перец, 350 грамм),
картофель (3-4 шт),
лук,
лавровый лист,
соль,
перец молотый,
морковь,
болгарский перец,
капуста, ( 3200 грамм),
помидор (2 шт).

Способ приготовления
Нарезаем картофель небольшими кубиками, промываем в холодной воде.
Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем как можно мельче, шинкуем капусту.
Болгарский перец можно брать красный или желтый – нарежьте его соломкой.
В кастрюлю наливаем 2 литра воды, доводим до кипения и кладем картофель, доводим до кипения и выкладываем капусту и перец.
Формируем маленькие или большие фрикадельки – здесь уже кто как любит.
Довести до кипения и варить минут 10.
В это время пассеруем лук с морковью и нарезаем помидоры мелкими квадратиками.
Смешиваем все ингредиенты и варим еще 10 минут.
Готовому супу дадим настояться примерно 15 минут. Вкусный обед ждет вас!

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Loading...

Комментарии:

Добавить комментарий