Закуска из сыра и солёного лосося, интересная подача)

Ингредиенты:

сыр — 300 гр.
лосось — 150 гр.
горчица — 50 гр.
мёд — 2 ч.л.
укроп
салат

Приготовление:
Укроп мелко режем, отправляем в небольшую миску, добавляем мед, горчицу и хорошо всё перемешиваем.
Берем бумагу для выпечки и разрезаем на 8 равных частей (примерно 16х18 см). Размещаем бумагу на листе для запекания и раскладываем натертый сыр на каждый листик по 35-40 гр. в форме круга диаметром 9 см. Отправляем запекаться в предварительно разогретую духовку до 200 ° C в течении 7-8 минут. Сыр должен расплавиться, но не даем зажариться до золотистой корочки.
Даём сырным кружочкам чуть-чуть остыть. На кружочки из сыра размещаем ломтики лосося, смазываем соусом из укропа, горчицы и мёда. Сырные кружочки с лососем берём в руки и сгибаем с двух сторон. Когда сыр полностью остынет, он затвердеет и не потеряет форму. Закуска будет выглядеть необычно.
Украшаем салатом и подаём. Для приготовления этой закуски можно использовать и другую солёную рыбу (сёмгу, горбушу).
Приятного аппетита!!!

(Visited 539 times, 1 visits today)
Смотреть так же:  Салат "Мимоза" (со шпротами)
Загрузка...

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *