Закуска из помидоров, которая сметается первая со стола!

Приветствую всех. Сегодня я готовлю пикантную закуску из помидор. Это вкуснейшая, ароматная закуска из помидор, которая разметается со стола мигом.

Ингредиенты:
•        Помидоры – 1 кг
•        Болгарский перец – 150 грамм.
•        Горький перец —  0.5 ч.л. (по вкусу)
•        Чеснок – 6 зубчиков
•        Зелень укропа и петрушки – 20 грамм
•        Уксус яблочный  6% — 50 мл
•        Растительное масло – 50 мл
•        Сахар – 50 грамм
•        Соль – 15 гр. 1 ст. л (без верха)
 
Приготовление
Итак, первым делом готовим заправку. В бендере измельчаем, чеснок, болгарский перец. Выкладываем в емкость, добавляем сюда сахар, перец, соль, яблочный уксус, мелко порубленную зелень, и растительное масло, хорошо смешиваем. Заправка наша готова. 
Помидоры разрезаем на 4 части. 
В полтора-литровую банку складываем слоями: сначала помидоры – заправка — помидоры, и так до заполнения банки. Остатки заправки выливаем в банку. 
Закрываем  крышкой, и убираем  в холодильник на 12 часов, каждые 4 часа встряхивайте банку, так равномерно промаринуются помидоры. 
Спустя это время, пикантная закуска из помидор готова!
 

(Visited 4 160 times, 1 visits today)
Смотреть так же:  Закусочные Тарталетки
Загрузка...