Салат «Любимый муж»

Ингредиенты:
Филе курицы копченой – 300 грамм
Шампиньоны грибы – 300 грамм
Лук репчатый – 1 головка
Плавленый сырок – 2 штуки
Яйца куриные – 4 штук
Помидор — 1 штука
Чеснок — 1 зубчик
Майонез – 100 грамм
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Грибы, кстати можете брать не только шампиньоны, отлично подойдут для этого салата белый гриб, лисички и другие ароматные лесные грибочки. Маленькие экземпляры лучше нарезать вдоль, захватывая в одном кусочке и шляпку и ножку.
2. На сковороду налить 2-3 ст.л растительного масла. Разогреть. Слегка обжарить грибы, буквально пол минутки, затем добавить тонко нарезанный полукольцами репчатый лук.
3. Жарить до готовности 5-7 минут.
4. Отварить куриные яйца, положить их в холодную воду, чтобы скорлупа легче отходила. И в тоже время можете положить плавленые сырки в морозильную камеру. Там сырки должны полежать 5-10 минут, чтобы потом их было легче натереть.
5. Сырок натереть, добавив к яйцам.
6. Добавить чеснок измельченный, майонез, специи соль и перец по вкусу, перемешать.
7. Выложить на салатную тарелку слой жареных грибов с луком. Сверху выкладываем 1/2 часть объема получившейся смеси из вареных яиц, плавленого сыра, майонеза и чеснока.
8. Филе копченой курицы нарезать кубиками, выложить третьим слоем салата.
9. Сверху выкладываем оставшеюся часть сырно-яичной смеси. И украшаем ломтиками свежего помидора перед подачей на стол.
Приятного аппетита!

(Visited 527 times, 1 visits today)
Смотреть так же:  Салат «Мой любимый»
Загрузка...

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *