Салат (с кукурузой и грибами)

Ингредиенты:

— кукуруза (консервированная) — 1 баночка
— грибы — 300 гр.
— лук репчатый — 100 гр.
— морковь — 150 гр.
— филе куриное — 300 гр.
— яйцо куриное — 2 шт.
— соль — по вкусу
— майонез — по вкусу
— масло растительное — по вкусу

Приготовление:

1. Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
2. Остудить.
3. Мелко нарезать.
4. Лук мелко покрошить.
5. Морковь натереть на средней терке.
6. Грибы почистить, нарезать кубиками.
7. На растительном масле обжарить лук.
8. Добавить морковь, слегка обжарить.
9. Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут).
10. Остудить.
11. Яйца натереть на средней терке.
12. Смешать грибы с луком и морковью, яйца, филе, кукурузу (воду слить), немного посолить.
13. Заправить майонезом.

Смотреть так же:  Диетический свекольный салат от Гвинет Пэлтроу

Приятного аппетита!

(Visited 802 times, 1 visits today)
Загрузка...

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *