Тыквенная панна-котта «РомантИк»

Вкусная и приятно-сладкая тыквенная панна -котта с коньяком будет настоящим лакомством для взрослых гурманов. Отличная идея для романтического вечера!

Ингредиенты
Тыква — 200 г
Сливки 30% — 600 мл
Молоко — 90 мл
Желатин — 15 г
Сахар — 75 г
Вода — 75 г
Коньяк — 50 мл

Способ приготовления
Очистите тыкву и нарежьте мякоть крупными кубиками.
Засыпьте тыкву сахаром и залейте водой.
Отварите тыкву до готовности.
Пропустите отваренную тыкву через блендер.
Добавьте в тыкву коньяк, молоко и сливки.
Перемешайте венчиком до однородной консистенции.
Замочите желатин и когда он набухнет — нагрейте на водяной бане до полного растворения.
Добавьте желатин в тыквенную массу и хорошо перемешайте венчиком.
Налейте тыквенную массу в формочки и поставьте в холодильник на ночь.
Выньте из формочек на тарелку и полейте перемолотым тыквенным пюре.

Смотреть так же:  Торт "Мятная свежесть"

Приятного аппетита!

Загрузка...

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *