Домашняя ряженка

Ингредиенты:

Молоко — 5 стак.
Сметана — 1 стак.

Приготовление:
1. Топленое молоко из свежего можно сделать следующим образом. Влейте свежее домашнее молоко в эмалированную посуду и поставьте на медленный огонь, доведите до кипения. Вылейте в глиняный горшочек и поместите в духовку с температурой 80–100 градусов на 1,5–2 часа.
2. Можно оставить молоко на плите и томить на самом минимальном огне, периодически помешивая. Когда появиться характерный аромат и цвет — заготовка для ряженки готова.
3 Дайте молоку остыть и добавьте сметану, накройте крышкой и настаивайте не менее 3 часов.

(Visited 1 times, 1 visits today)
Смотреть так же:  Как правильно заваривать чай. 6 способов
Загрузка...

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *