Картофельные оладьи

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука – 4 ст.л.
масло растительное для обжаривания
масло сливочное – 2 ст.л.
картофель – 1 кг
соль
яйца – 2 шт.
пучок петрушки
сыр российский – 100 г
пучок укропа

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Картофельные оладьи. Шаг 1
Картофель очистить, отварить до готовности. Укроп и петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Сыр натереть на терке. Картофель размять в пюре. Добавить яйца, сливочное масло, сыр и зелень. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.

Шаг 2
Картофельные оладьи. Шаг 2
Выложить картофельную массу на присыпанную мукой поверхность и размять в пласт толщиной примерно 1 см. Небольшим стаканчиком вырезать кружки. Обвалять оладьи в муке и обжарить в разогретом растительном масле, по 2 мин. с каждой стороны.

Смотреть так же:  Сырники "Воздушные"
Загрузка...

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *