Красивая овощная запеканка

Ингредиенты:

Кабачок молодой — 1 шт.
Морковь крупная — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Яйцо — 3 шт.
Сметана 15% — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок (по желанию ) — 3 зубчика
Соль — по вкусу

Приготовление :
1. Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками.
2. Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком.
3. Выложить рулетики в шахматном порядке в форму для запекания.
4. Кружочки помидоров выложить вдоль формы по всему периметру. Приготовить заливку: взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр.
5. Покрыть заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелко порубленным чесноком. Запекать в духовке 25-30 минут при температуре 180 °C.

Смотреть так же:  Пельмени в горшочках с печеночной подливкой

Приятного аппетита!

(Visited 7 times, 1 visits today)
Загрузка...

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *