Сытный омлет

Ингредиенты:

кабачок – 1 шт.,
помидор – 2 шт.,
сыр – 100 г,
яйца – 5 шт.,
петрушка и укроп – 1 пучок,
специи – по вкусу, оливковое масло.

Способ приготовления:

Помидоры нарезать полукольцами, сыр потереть на терке, зелень мелко порубить ножом.
Кабачок потереть на мелкой терке, подождать, чтобы выпустил сок, отжать. Перемешать кабачок с половиной сыра и зелени, добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
Смазать форму оливковым маслом и выложить в нее всю массу. Далее выложить сверху помидоры.
Яйца взбить миксером, добавить к ним оставшуюся зелень. Залить яичной смесью кабачковую массу. Сверху присыпать сыром. Запекать в духовке около 20 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Установите наше приложение на Android