Cалат с баклажанами и курицей на зиму «Муж молчит»

Конечно же, муж будет есть этот замечательный салат и молчать, лишь изредка отвлекаясь на комплименты вам за то, что вы не поленились и приготовили такую вкуснятину. Отличная замена привычной тушенке!

Ингредиенты
Баклажаны — 3 кг
Лук — 1,5 кг
Масло растительное — 0,5 л
Куриное филе — 2 кг
Чеснок — 2 головки
Томатная паста — 0,5 л
Соль — 2,5 ст. л
Сахар -100 г
Укус — 150 г

Способ приготовления

Баклажаны почистите, порежьте на кубики и тушите до готовности в одном стакане воды.
Проварите 10 минут куриное филе и нарежьте на кубики.
Лук нарежьте кольцами, жарьте в масле отдельно от всего.
Соедините все три ингредиента, и добавьте весь чеснок в измельченном виде, томатную пасту, соль, сахар, уксус. Варите готовую смесь на протяжении одного часа на малом огне.
Расфасуйте необычную тушенку в стерилизованные банки, закройте крышками, перевернуте и оставить до остывания.
Подавайте к пюре и макаронам

Смотреть так же:  Универсальная заправка на зиму без варки

Приятного аппетита!

(Visited 1 times, 1 visits today)
Загрузка...

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *