Нежные сдобные булочки к чаю — простые в приготовлении и очень пышные!

Ингредиенты:

мука — 3,5 стакана
молоко — 250 мл
дрожжи — 2,5 ч.л.
растительное масло — 100 гр
яйцо — 1 штука
ванилин по желанию
Начинка — 1 стакан (варенье, джем, фрукты, ягоды, шоколад, заварной крем)

Приготовление:
Смешиваем дрожжи с теплым молоком и щепоткой сахара. Оставляем их подойти в теплом месте, до образования пышной пены.
Добавляем в просеянную муку (3 стакана) добавить дрожжевую смесь, яйцо и масло. Хорошенько перемешиваем.
Выкладываем массу на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Вымешиваем тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку.
Делим тесто на 3 части, кладем в миску и накрываем пленкой и отправляем в холодильник на час.
Затем достаем тесто и раскатываем каждый кусок толщиной примерно 0,5 см. Разрезаем на 8 частей. Кладем на широкий край теста начинку и сворачиваем как рогалик.
Укладываем булочки на смазанный маслом противень и выпекаем при 180 С до румяного состояния.

Смотреть так же:  Яблочно-овсяный пирог

Приятного аппетита!

Загрузка...

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *