Мир кулинарии

Вино из шиповника «Молодильное»

15

Вино из шиповника – и польза, и яркий, кисло-сладкий вкус, спасение от плохого настроения и заболеваний!

Ингредиенты
Шиповник (свежий) – 1 кг
Сахар – 500 г
Вода – 6 л
Лимонная кислота – 1 ч. л.
Дрожжи (хлебные) – 10 г
Изюм (на бутылку) – 2-3 шт.

Способ приготовления
Тщательно вымытые плоды шиповника кладем в стеклянный баллон.
Приготавливаем сироп из сахара с водой, охлаждаем, заливаем в баллон и добавляем туда же хлебные дрожжи.
Баллон с шиповником оставляем настояться при комнатной температуре.
Когда через неделю напиток приобретет терпкий вкус, фильтруем, разливаем по бутылкам, закупориваем и храним в холодном помещении.
Совет: можно добавить изюм и по чайной ложке сахара в каждую бутылку, только бутылки лучше использовать из под шампанского. Пробки прикручиваем проволокой, а храним – зарыв бутылки по горлышко в песок.

Приятного аппетита!

(Visited 2 times, 1 visits today)
Leave A Reply
Adblock
detector

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.