Мир кулинарии

Цветная капуста под молочным соусом

25

Низкоколорийная запеканка из цветной капусты – прекрасная идея для здорового завтрака.

Ингредиенты
Цветная капуста – 300 г
Молоко – 300 мл
Мука – 20 г
Масло сливочное – 20 г
Сахар – по вкусу
Соль – по вкусу
Сыр – 20 г
Зелень – по вкусу

Способ приготовления
Цветную капусту опустите в кипящую подсоленную воду и сварите так, чтобы она оставалась слегка хрустящей.Воду слейте.Для молочного соуса муку подсушите без изменения цвета до появления запаха каленого ореха, разотрите с маслом, охладите, разведите частью теплого молока, промешайте, добавьте оставшееся молоко, соль, сахар и проваривайте 7 минут. Процедите и вновь доведите до кипения.

Приятного аппетита!

(Visited 2 times, 1 visits today)
Leave A Reply
Adblock
detector

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.