Печенье сырное

Соленое сырное печенье – прекрасная закуска к холодному пиву.

Ингредиенты
Мука — 1 стакан
Сыр Тертый — 1 стакан
Масло сливочное — 100 г
Сливки 20% — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Красный молотый перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Способ приготовления
Смешайте муку, тертый сыр, сливочное масло, сливки, добавьте соль,
красный перец и все тщательно вымесите.
Полученное тесто оставьте на 3 часа для созревания,
затем раскатайте в пласт и выемкой вырежьте круглые лепешки.
Смажьте их взбитым яйцом.
Выпекайте печенье 15–20 минут при 220°С.

Приятного аппетита!