Мир кулинарии

Отварной сом с зеленью кинзы и уксусом

11

Полезное и питательное блюдо из отварной рыбы будет кстати как на праздничном, так и на будничном столе.

Ингредиенты
Рыба – 500 г
Кинза – 8–10 веточек
Винный уксус – 1/2–3/4 стакана
Соль – по вкусу

Способ приготовления
Очищенного, промытого и нарезанного небольшими кусками сома сварите обычным способом.
Готовую рыбу выньте из кастрюли, положите на чистую доску, сбрызните холодной водой и дайте остыть.
Остывшую рыбу переложите на блюдо и украсьте зеленью петрушки.
Мелко нарезанную зелень кинзы смешайте с винным уксусом и залейте рыбу полученным соусом.
Соус к блюду можно подавать также отдельно, в соуснике.

Приятного аппетита!

(Visited 1 times, 1 visits today)
Leave A Reply
Adblock
detector

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.