Салат из языка

Ингредиенты

Яйцо перепелиное – 10 шт.
Помидоры черри – 10 шт.
Руккола – 1 пучок
Майонез домашний – 150 г
Язык – 1 шт.

Способ приготовления
Приготовить домашний майонез.
Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут, остудить и почистить.
Помидоры черри помыть и разрезать пополам.
Рукколу помыть, обсушить и порвать руками.
Язык отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать тонкими брусочками.
Смешать все ингредиенты салата, полить майонезом и посыпать молотым перцем.
Выложить салат на порционные тарелки и подать к столу.

Приятного аппетита!