«Мамина запеканка»
Ингредиенты
Домашний творог – 1 кг
Сливочное масло – 200 г
Мука – 50 г
Яйца – 6 шт.
Сахар – по вкусу
Изюм – по вкусу
Ванилин – 1 пакетик
Разрыхлитель – 1 пакетик
Способ приготовления
В муку добавьте разрыхлитель, ванилин, сахар, растопленное масло, ошпаренный кипятком изюм, творог, 4 яйца и два белка.
Готовую смесь выложите в форму на пергамент.
Взбейте два желтка и обмажьте им верх творожной запеканки.
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут.
Подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!