Мир кулинарии

Овощная запеканка с мясным фаршем

0 14

Пикантный вкус нежной и сытной запеканки с овощами и мясным фаршем заполнится надолго.

Ингредиенты
Фарш – 200 г
Сметана – 20 г
Помидор – 3 шт.
Баклажан – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Картофель – 3 шт.

Способ приготовления
Нарежьте баклажан соломкой, положите в кипяченую воду, посолите и оставьте на 20 минут размокать. Затем воду слейте. Выложите баклажан на дно формы. Далее положите обжаренный фарш вместе с обжаренным луком, посыпьте специями. Положите жареную морковку. Картофель нарежьте на небольшие кружочки, положите на морковь. Разрежьте помидоры на кружочки или черри пополам и положите на картофель. Взбейте яйца со сметаной, добавьте перец. Этим соусом полейте запеканку, сразу отправьте в духовку на 30 минут или больше.

Приятного аппетита!

(Visited 2 times, 1 visits today)
Leave A Reply
Adblock
detector

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.