Нежнейшие куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Loading...

Шарики из нежного куриного филе получатся очень вкусными и мягкими. Они не будут разваливаться, а сырно-сливочный соус станет отличным дополнением к этому блюду. В качестве гарнира подойдет отварной картофель, гречневая каша или паста.

Ингредиенты:
куриное филе – 500 г
лук – 1 шт.
яйца – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
сливки – 200 мл
твёрдый сыр – 150 г
мука или манка – 2 ст. л.
зелень – по вкусу

Loading...

Приготовление:
Куриное филе слегка отбиваем и мелко нарезаем.
Далее добавляем к курице мелко нарезанный лук, солим, перчим по вкусу, добавляем яйцо.
Хорошенько перемешиваем смесь.
Берём форму для запекания, смазываем сливками и формируем небольшие шарики из полученной куриной массы, выкладываем их в форму.
Предварительно куриные шарики необходимо слегка обвалять в муке или манке.
Готовим блюдо в духовке, разогретой до 180 градусов, 10-15 минут.
Пока шарики запекаются, готовим соус: натираем сыр на мелкой тёрке, добавляем к нему чеснок, пропущенный через пресс, и всё смешиваем со сливками.
Достаём форму из духовки, поливаем сырно-сливочной заливкой каждый шарик и ставим в духовку еще на 15-20 минут.
Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Нежнейшие куриные шарики в сырно-сливочном соусе готовы.
Приятного аппетита!

(Visited 8 times, 1 visits today)

Добавить комментарий