Клубничное желе с творожным кремом

Loading...

Ингредиенты:
Обезжиренный творог – 500 г
Клубника – 350 г
Молоко 1% – 200 мл
Желатин – 30 г
Подсластитель – по вкусу

Приготовление:
15 граммов желатина замачиваем в 50 мл холодной воды(соке). То есть, готовим ягодное желе. Остальные 15 г замачиваем в молоке для творожного слоя, затем ставим на паровую баню и мешаем до полного растворения желатина.
Берем силиконовую формочку, выкладываем в нее наши ягоды. Заливаем ягоды подготовленным желе, и ставим силиконовую форму в холодильник – пусть застывает.
Пока желе застывает, при помощи блендера взбиваем творог, подсластитель, молоко с желатином подготовленное. У нас получается творожный крем.
Когда желе в холодильнике застынет, сверху в силиконовую формочку выкладываем наш творожный крем и опять ставим в холодильник для окончательного застывания. Когда застынет полностью – ставим на стол.

Loading...

Приятного аппетита!

(Visited 11 times, 1 visits today)

Добавить комментарий