Гороховое пюре в мультиварке

Loading...

Гороховое пюре – полезное, низкокалорийное, богатое клетчаткой блюдо и замечательный гарнир к мясу. Чтобы приготовить гладкое и нежное пюре без предварительного вымачивания гороха и значительно сократить время готовки, можно воспользоваться мультиваркой. Гороховое пюре получится однородной консистенции с приятным вкусом.

Ингредиенты:
горох 500 грамм;
вода 1,5 литра (или больше);
сливочное масло 50 грамм;
соль, перец по вкусу.

Loading...

Приготовление:
Горох несколько раз промыть под проточной водой и выложить в чашу мультиварки.
Залить горох водой и смазать чашу мультиварки кусочком сливочного масла на 2 см выше уровня воды. Этот метод не позволит убежать воде.
Установить в мультиварке режим «тушение» на 2 часа или режим «бобы» (если такой имеется) на 1 час. При необходимости, добавить немного воды.
За 10 минут до готовности посолить, поперчить, добавить сливочное масло и перемешать.
Когда закончится время программы, оставить пюре в чаше мультиварки хотя бы на 10 минут, не открывая крышку, чтобы блюдо настоялось.
Подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.

​Приятного аппетита!

(Visited 1 times, 1 visits today)

Добавить комментарий