Приготовьте на завтрак вкусные оладьи из яблок и порадуйте всю семью. Их нежный аромат разнесется по всей квартире и у домашних прям потекут слюнки. С нашим рецептом ваши оладушки получатся пышными, с выраженным вкусом яблок и корицы.
Ингредиенты на 4 порции:
яйцо куриное – 2 шт.
пшеничная мука – 2 сткана
йогурт – 1,5 стакана
разрыхлитель – 1 ч. л.
соль – 1/2 ч. л.
сахар – 1/4 стакана
яблоко – 3 шт.
растительное рафинированное масло для жарки
молотая корица – 1/4 ч. л.
сахарная пудра – по вкусу
Приготовление:
В большой миске хорошенько взбиваем яйца и затем смешиваем их с йогуртом.
В другой миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и сахар, затем добавляем их в яично-йогуртовую смесь.
Яблоки моем, обсушиваем, чистим, натираем на тёрке и добавляем в тесто вместе с корицей.
Хорошо разогреваем сковороду и наливаем на неё растительное рафинированное масло.
Затем начинаем жарить оладьи: выкладывайте по 1 столовой ложке теста на одну оладушку и жарим их до золотистой корочки, затем переворачиваем и жарим еще некоторое время, это займет примерно 2-3 минуты.
Готовые оладьи выкладываем на блюдо и посыпаем сверху сахарной пудрой по вкусу и сразу же подаём тёплыми.
Домашние яблочные оладьи с корицей готовы.
Приятного аппетита!
