Хе из курицы

Loading...

Ингредиенты:

400 г куриного филе,
1 ч. ложка сахара,
соль по вкусу,
2 ч. ложки уксусной
эссенции,
2 средних луковицы,
2 ч. ложки кориандра,
3 ст. ложки растительного масла,
0,5 ч. ложки сухих хлопьев жгучего перца

Loading...

Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусочками, добавить соль, сахар, выдержать на холоде 15 минут. Заправить эссенцией, перемешать.
Лук нарезать тонкими полукольцами и смешать с курицей. Кориандр обжарить на сухой сковородке и растолочь. Растительное масло раскалить на сковородке до дыма, затем немного остудить и добавить в него жгучий перец. Всё смешать.

(Visited 2 times, 1 visits today)

Добавить комментарий