Соус к мясу из красной алычи

Loading...

Ингредиенты:
1 кг красной алычи,
3 ч. ложки хмели-сунели,
6 зубчиков чеснока,
1 ч. ложка молотого кориандра,
1 пучок кинзы,
1 ст. ложка сахара,
0,3 стакана ядер грецких орехов,
соль

Приготовление:
Алычу помыть, положить в кастрюлю, добавить сахар, немного воды и разварить под крышкой. Протереть через сито. В полученное пюре добавить немного воды, измельчённый чеснок, специи, шинкованную зелень и орехи. Довести до кипения на малом огне, обработать блендером, остудить.

(Visited 5 times, 1 visits today)

Добавить комментарий