По случаю приближающегося праздника 23 февраля, мы подготовили небольшую подборку салатов для наших дорогих мужчин, так что обязательно возьмите на вооружение самые популярные рецепты! Все салаты просты в приготовлении, но вкусные и сытные, и понравятся практически всем представителям сильного пола!
1.Салат “Мечта мужчины” с ветчиной и маринованным луком
Сытный салат с аппетитной ветчиной, сочными помидорами, сладким маринованным луком и ароматной острой заправкой.
Ингредиенты:
- ветчина (лучше всего сыровяленая копчёная) 350 грамм;
- помидоры 6 шт.;
- петрушка пучок.
- для заправки:
- масло растительное 5 ст. ложек;
- соевый соус 1 ст. ложка;
- горчица готовая любая 1 ч. ложка.
для маринования лука:
- лук красный 1-2 шт.;
- соль 1 ч.ложка;
- сахар 1 ст. ложка;
- вода 200 мл.;
- уксус столовый 9% 2 ст. ложки.
Приготовление:
- В чашу налить воду, добавить соль, сахар, уксус и перемешать до растворения сахара.
- Лук нарезать полукольцами, поместить в маринад и оставить на 40-60 минут.
- Ветчину нарезать ломтиками, помидоры нарезать дольками, петрушку мелко нарубить.
- Смешать растительное масло, соевый соус и горчицу.
- С лука слить маринад, выложить в салатницу лук, ветчину, помидоры, петрушку, полить заправкой и перемешать.
- Сразу подавать.
2. Салат “Сытый кум”
Куриное филе и ананасы – беспроигрышное сочетание для многих блюд, а если добавить ещё несколько вкусных ингредиентов получится отличный салат для праздничного меню.
Ингредиенты:
- консервированные шампиньоны 250 грамм;
- куриное филе 250 грамм;
- консервированные ананасы 200 грамм;
- сыр твёрдый 150 грамм;
- яйца 3 шт;
- майонез или натуральный йогурт 4 ст.ложки;
- соль по вкусу;
- зелень для подачи.
- Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками.
- Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками.
- Консервированные шампиньоны нарезать пластинами. Мелкие можно оставить целыми.
- Консервированные ананасы нарезать кубиками.
- Сыр натереть на крупной или средней тёрке.
- Соединить в миске все ингредиенты, заправить натуральным йогуртом или майонезом и посолить по вкусу.
- При подаче украсить салат свежей зеленью.
3. Немецкий салат с колбасой и фасолью
Праздничный салат немецкой кухни с колбасой станет отличным украшением праздничного стола и особенно понравится сильному полу.
Ингредиенты на 2 порции:
- колбаса копчёная (или салями) 100 грамм;
- морковь крупная 1 шт.;
- огурцы маринованные 100 грамм;
- консервированная фасоль 100 грамм;
- черный перец по вкусу;
- натуральный йогурт или майонез 2-3 ст. ложки;
- хлеб ржаной 2 ломтика (либо готовые ржаные сухарики);
- зелень для украшения.
- Ржаной хлеб без корок нарезать кубиками и подсушить в духовке либо поджарить на сухой сковороде.
- Морковь отварить в подсоленной воде, остудить, очистить и нарезать кубиками.
- Колбасу очистить от оболочки и нарезать кубиками.
- Маринованные огурцы нарезать кубиками.
- С консервированной фасоли слить жидкость.
- Зелень мелко нарубить.
- Соединить в миске все ингредиенты, заправить натуральным йогуртом (либо майонезом), поперчить по вкусу и перемешать.
- Выложить в центр тарелки сервировочное кольцо, наполнить его салатом, сверху посыпать сухариками и украсить свежей зеленью.
- Аккуратно снять сервировочное кольцо и сразу подавать.
4. Салат “Гусарский” с колбасой, помидорами и сыром
Этот красивый и сытный салат получил такое название благодаря своей цветовой гамме, пикантному вкусу и простоте приготовления.
Ингредиенты:
- помидоры 2 шт.;
- болгарский перец желтый 1 шт.;
- колбаса копченая 150 грамм;
- сыр твердый 100 грамм;
- майонез (сметана или натуральный йогурт) 2 ст. ложки;
- чеснок 2 зубчика (можно не добавлять);
- зелень несколько веточек;
- соль, перец по вкусу.
- Помидоры нарезать дольками.
- Болгарский перец нарезать соломкой.
- Колбасу очистить от обёртки и нарезать ломтиками.
- Сыр нарезать кубиками.
- Чеснок раздавить через пресс.
- Зелень мелко нарубить.
- Соединить в салатнице все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом (сметаной, натуральным йогуртом) и перемешать.
- Подавать салат сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!
