Вкуснейшие кексы с варёной сгущёнкой

Loading...

Ваши детки с огромным удовольствием съедят эти кексы на молоке и попросят добавки. Тесто получится рыхлое, слегка влажное и воздушное. А внутри всех будет ждать приятный сюрприз – начинка из сгущенного молока.

Ингредиенты:
мука пшеничная – 240 г
молоко – 200 мл
масло подсолнечное рафинированное – 200 мл
яйцо куриное – 1 шт
сахар – 80 г
разрыхлитель – 1.5 ч. л.
варёное сгущённое молоко – 0.5 банки
соль – щепотка
ванилин – щепотка

Loading...

Приготовление:
В глубокой ёмкости взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином.
Затем добавляем в смесь подсолнечное масло без запаха, размешиваем венчиком.
Далее наливаем молоко.
Смешиваем муку с разрыхлителем, просеиваем в тесто и перемешиваем смесь до получения однородной консистенции.
Получившееся тесто раскладываем по формочкам, в центр каждого будущего кекса кладём по 1 чайной ложке начинки из варёной сгущёнки. Формочки лучше использовать силиконовые, но можно и обычные, положив в них бумажные вкладыши во избежание прилипания теста. Сверху накрываем начинку тестом по 1 столовой ложке.
Духовку заранее разогреваем до 180 градусов и выпекаем в ней кексы до золотистого цвета, около 30 минут.
Затем достаём готовые кексы из духовки, остужаем их и посыпаем по вкусу сахарной пудрой.
Вкуснейшие кексы с варёной сгущёнкой готовы.
Приятного аппетита!

(Visited 3 times, 1 visits today)

Добавить комментарий