Творожная запеканка

Люблю творог,хотя в детстве не особо его жаловала. Потому что не знала,что из него можно приготовить вкусные сырники,запеканки,сочники😍😄
Да и так просто с ягодами поесть тоже прикольно.

Итак рецепт,сохраняйте,ставьте❤
🔸Творог (1%-5% жирности)-200гр
🔸Сахар,сах.зам-по вкусу
🔸Малина свежая,манго консервир.
🔸Корица
🔸Яйцо-2шт
🔸Мука-пол стакана примерно(пшенич+кукурузная)
🔸Масло слив.-50гр
🔸Разрыхлитель(если нет соду погасите лимонным соком и в тесто)

 

Масло,сахар или сах.зам.,яйца взбиваем в блендере до однородности.Добавляем творог и еще раз взбиваем.
Муку смешиваем с корицей и разрыхлителем.
Соединяем муку и творожную смесь.Добавляем малину,манго(можно банан,если нет малины и манго).Выкладываем в форму,предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой.
🔸Далее я сделала штрейзель.Можно его не делать и так вкусно,но с ним интересней😉
Для штрейзеля:
масло слив-10,20гр,сахар-1,2ст.л,чуть сока лимона,овсяные хлопья,мука-1ст.л
Все это смешиваем и посыпаем сверху нашу запеканку.
❗В духовку мин на 40 при 180°.Внимание,запеканка при выпечке сильно поднимается,потом осядет,когда достанете.Не переживайте,все равно будет вкусно😉

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *